今早，好多人涌去钱塘江边，抢第一网江鲜

潮新闻客户端 记者 杨云寒(yángyúnhán) 杨晓轩

今天(jīntiān)0时，钱塘江禁渔期正式解封(jiěfēng)，杭州人期盼已久的钱塘江江鲜回归。

开渔首日，渔获如何？今年的鱼王有多大(dà)？

一大早，记者(jìzhě)来到了钱塘江边的(de)九堡杨公渔码头，带来最新的钱塘江江鲜盛况。

九堡的杨公渔码头是上城区(chéngqū)唯一准许入江捕鱼的码头，今日0时准时开放，当天有(yǒu)几十艘渔船下江捕鱼。

早上7点多，沿江的堤岸上摆起了鱼市，归来(guīlái)的渔民在鱼市上晒(shài)起了渔获。

截至今天中午，开渔首日杨公渔码头已捕捞渔获近3000斤(jīn)，鱼王(yúwáng)是一条43斤的包头鱼，由渔民(yúmín)王林海捕获。九堡街道相关工作人员说，鱼王将做成鱼圆送给社区高龄老人和老党员。

二十多斤(èrshíduōjīn)的包头鱼又卖掉了一条 记者 杨晓轩 摄

老饕吃客现场等(děng)“首鲜”

刀鱼、翘嘴(zuǐ)、包头(bāotóu)鱼、小鲈鱼、江鳗、鳊鱼……首日的鱼获品种不少。

“只有七八百斤，还是少了一点。”戴师傅凌晨出发捕鱼(yú)，早上6点不到回到码头，捕回来的鱼获(huò)里面，翘嘴最多，摊位边还放(fàng)着两条包头鱼。

戴师傅说，不同鱼价格不一样，活翘嘴活(zuǐhuó)30元一斤(yījīn)，刀鱼一斤可以卖到60元多元。

现场来(lái)买鱼的人不少。

在码头边，顾客望眼欲穿，等待(děngdài)心心念的江鲜上岸(shàngàn) 记者 杨晓轩 摄

70多岁的钱师傅早早(zǎozǎo)从临平坐地铁赶来，买了几十斤翘嘴和鲈鱼。

他从戴师傅的摊位上买了(le)鱼，现场杀了起来。

为了保证鱼鲜(yúxiān)每个摊位备上了冰块 记者 杨晓轩 摄

钱师傅告诉记者，他盼开渔很久(jiǔ)了，今早6点多就出门了，为了品尝到第一口钱塘江(qiántángjiāng)江鲜。

“我每年都来这里买鱼，过两天还会(háihuì)再来的。”买回去的鱼，他打算清蒸(qīngzhēng)着吃。

另一边，鱼嫂戴阿姨摊位(tānwèi)的(de)两个大脸盘里，一个装着江鳗，另一个装着四条小鲈鱼。

“我老公凌晨从江里钓上来的，早上(zǎoshàng)6点不到刚回来。”

鳗鱼有(yǒu)好几条，大的小的都有，来问价(wènjià)的人很多。大的1000元一斤，小的600元一斤，这个价格，对野生江鳗来说算正常。

戴阿姨说，已经有老客把这些鳗鱼都预订了，“喜欢吃鳗鱼的人很(hěn)喜欢，我们家(jiā)鳗鱼一直很俏。”

她说，江鳗(jiāngmán)适合清蒸吃。

谈起今年的首捕鱼获，戴(dài)阿姨说要比去年少三分之一(sānfēnzhīyī)，“希望接下来几天好一点。”

小吃货们头次逛鱼市(yúshì)“灵市面”

除了来买鱼解馋的(de)，还有带孩子来看热闹的。

不少家长带(dài)着孩子来鱼市 记者 杨晓轩 摄

接近9点，来逛鱼市的(de)人越来越多。

新杭州人罗女士的儿子(érzi)今年小学一年级，刚刚暑假。

听说今天开渔，她带着儿子(érzi)来了，“我们以前没来过，今天是(shì)第一次过来，就是想带孩子感受感受。”

小孩看见摊上五花八门的鱼，兴致高涨(gāozhǎng)，不停地用(dìyòng)手指着，“这是什么鱼？”

这一早上，小家伙已认识了翘嘴和包头(bāotóu)鱼。

住在(zài)附近的周女士(nǚshì)也带着7岁的女儿来，“带女儿看看，顺便买条包头鱼回家红烧。”

她说一家人都很喜欢吃包头鱼，平时都是在市场上买，这也是她们第一次(dìyīcì)来钱塘江边的鱼市买，“感觉价格(jiàgé)跟外面差不多，主要还(hái)吃得放心。”

现场开烧，馋哭(kū)隔壁小孩

上午9点半，又有一拨渔船(yúchuán)陆续返回，带回来的鱼里面，有不少包头鱼，个头都(dōu)不小，基本都在十斤以上。

蒋师傅带回一箱白条和好几条包头(bāotóu)鱼，最大的毛估估有三十斤，很快就被(bèi)守候在摊位前的顾客买走了。

“去年的鱼王40多斤，这条已经算比较接近了，是不是(shìbúshì)鱼王不好说，要等所有的船回来(huílái)才知道。”

当天，九堡街道还在现场举九堡杨公行第三届(dìsānjiè)钱塘江开渔季活动。

现场不仅有(yǒu)鱼市，还架起了灶台。

厨师现杀刚刚捕捞的(de)活鱼，做起了拿手菜。

来自衢州的杨师傅从鱼市上拿(ná)了一条十多斤的包头鱼，回到摊位。

鱼(yú)已经被好，杨师傅只需把鱼剁成块。

“鱼头炖白汤，四十几分钟就可以出锅。”杨师傅说，这是(zhèshì)他们连续第三年来参加钱塘江开渔季。鱼是前一天问渔民预订的(de)，做出了的鱼头汤和鱼丸将供市民免费品尝(pǐncháng)。

另一位九堡本地师傅炸起椒盐(jiāoyán)刀鱼。

“刚捕捞的小刀鱼，腌制(yānzhì)好在油锅里炸到金黄，再撒椒盐粉就可以吃了。”椒盐刀鱼是九堡当地的传统(chuántǒng)美食，很多渔民都是从小吃(xiǎochī)到大的。

杭州哪里可以买(mǎi)到透骨新鲜的江鲜

记者分头跟几个区打听了下，大家可以去这几个地方(dìfāng)碰碰运气：

西湖区双浦镇袁浦码头(mǎtóu)对面的鱼市；

滨江区西兴路与闻涛路交叉口的(de)鱼市；

上城区九堡杭乔路(hángqiáolù)杨公农贸市场杨公鱼市；

萧山区闻堰码头附近鱼市(yúshì)。